Liburan ke Kota Batu nggak cuma soal wisata alam atau taman hiburan aja. Ada satu hal yang nggak boleh kelewatan, yaitu nyobain Kuliner Khas Batu yang terkenal enak dan punya cita rasa unik. Mulai dari sate kelinci yang legendaris, susu sapi murni yang fresh, sampai camilan berbahan apel, semuanya siap bikin lidah kamu happy.
Sebagai kota wisata sekaligus daerah pegunungan, Batu punya banyak hasil pertanian dan peternakan yang menghasilkan makanan khas dengan kualitas terbaik. Makanya, nggak heran kalau wisata kuliner di Batu masih jadi salah satu daya tarik utama bagi wisatawan hingga tahun 2026.
Kalau kamu lagi menyusun daftar makanan yang wajib dicoba, berikut rekomendasi Kuliner Khas Batu yang nggak boleh dilewatkan.
1. Sate Kelinci, Ikon Kuliner Kota Batu
Kalau ditanya makanan paling ikonik di Batu, banyak orang pasti langsung jawab sate kelinci.
Sekilas memang tampilannya mirip sate ayam, tapi tekstur daging kelinci lebih lembut dengan rasa yang gurih. Biasanya disajikan bersama bumbu kacang khas Malang yang kaya rempah dan kecap manis.
Di kawasan Batu, ada banyak warung sate kelinci yang sudah berdiri puluhan tahun dan tetap ramai dikunjungi wisatawan. Beberapa bahkan menjadi langganan keluarga yang setiap liburan selalu mampir ke Batu.
Kalau masih ragu mencoba, tenang aja. Daging kelinci yang digunakan berasal dari peternakan khusus untuk konsumsi, bukan kelinci peliharaan.
2. Susu Sapi Murni yang Fresh Banget
Karena berada di kawasan dataran tinggi, Batu juga dikenal sebagai daerah penghasil susu sapi segar.
Nggak sedikit warung yang menyajikan susu murni dengan berbagai varian rasa seperti:
- Cokelat
- Stroberi
- Vanila
- Melon
- Madu
- Original
Kalau udara Batu lagi dingin, segelas susu hangat jadi kombinasi yang pas setelah seharian jalan-jalan.
Bahkan banyak wisatawan yang menganggap menikmati sate kelinci sambil minum susu murni adalah paket kuliner yang wajib dicoba saat berada di Batu.
3. Olahan Apel yang Selalu Jadi Oleh-Oleh Favorit
Sebagai Kota Apel, tentu saja berbagai olahan buah apel menjadi bagian penting dari Kuliner Khas Batu.
Selain apel segar, kamu juga bisa menemukan berbagai produk seperti:
- Keripik apel
- Sari apel
- Jenang apel
- Dodol apel
- Cuka apel
- Pie apel
Produk-produk ini mudah ditemukan di pusat oleh-oleh maupun toko UMKM yang tersebar di Kota Batu.
4. Pos Ketan Legenda
Kalau malam tiba, banyak wisatawan langsung menuju kawasan Alun-Alun Batu untuk menikmati ketan legendaris.
Menu utamanya sederhana, yaitu ketan kukus yang dipadukan dengan berbagai topping seperti:
- Keju
- Durian
- Susu
- Cokelat
- Kacang
- Kelapa
Perpaduan ketan hangat dengan topping manis bikin jajanan ini cocok disantap saat udara Batu mulai dingin.
5. Bakso Malang
Walaupun identik dengan Kota Malang, Bakso Malang juga sangat mudah ditemukan di Batu.
Isiannya terkenal lengkap, mulai dari:
- Bakso halus
- Bakso urat
- Tahu bakso
- Siomay
- Gorengan
- Mie kuning
- Bihun
Kuahnya yang hangat cocok dinikmati setelah seharian berkeliling tempat wisata.
6. Jagung Bakar di Kawasan Wisata
Saat malam hari atau cuaca sedang dingin, aroma jagung bakar hampir selalu tercium di beberapa kawasan wisata Batu.
Jagung dibakar langsung di atas arang lalu diberi berbagai pilihan bumbu seperti:
- Manis
- Pedas
- Barbeque
- Keju
- Pedas manis
Sederhana, tapi selalu bikin nagih.
7. Sayuran Segar dan Masakan Khas Pegunungan
Karena Batu merupakan daerah pertanian, banyak restoran menyajikan sayuran yang dipanen langsung dari kebun sekitar.
Beberapa menu yang sering ditemui antara lain:
- Cah brokoli
- Sop sayur
- Capcay
- Lalapan segar
- Jamur crispy
Rasanya lebih segar dibanding sayuran yang biasanya dijual di kota besar.
Tips Wisata Kuliner di Batu
Supaya pengalaman berburu Kuliner Khas Batu makin maksimal, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti.
- Datang lebih pagi atau sebelum jam makan agar tidak perlu antre panjang.
- Siapkan uang tunai karena beberapa warung legendaris belum menerima pembayaran digital.
- Coba kuliner di beberapa lokasi berbeda supaya pengalamanmu lebih lengkap.
- Jangan lupa beli oleh-oleh berbahan apel sebelum pulang.
- Kalau ingin menikmati kuliner malam, bawa jaket karena suhu Batu bisa cukup dingin.
